💙 14만원 버거로 한 달에 10억 매출?

#프라이싱 #가격전략 #

2022. 11. 15.

💙원하는 인재만 뽑히는 채용공고

1️⃣ [+100℃]

가격도 올리고, 고객도 잡는 방법은?

2️⃣ [금주의 경영 양식]

2023 경영계획캔버스

3️⃣ [30초 경영 트렌드]

#PB브랜드 #D2C전략 #NFA

🖥️ 기업이익을 결정하는 프라이싱 전략

상품의 탄생은 고객의 니즈를 파악하여 파는 것이 끝이 아닙니다. 고객의 선택을 받는 것. 그것이 최종적인 상품의 목적 입니다. 판매자도, 소비자도 공정하도록 생각하며 만족을 느끼는 가격설계 방법이 궁금하시다면 오늘의 일사레터와 함께해보십시오.

1️⃣ 프리미엄 전략(가격전가력)

"햄버거 하나에 14만원은 너무 비싼 것 아니냐"는 지적에 고든 램지가 한 말
"서울은 경쟁이 심한 시장이다. 한국에서의 프리미엄 전략은 유효했다. 대기하는 손님들 줄이 50~60m씩 길게 늘어선 것이 그 증거"라고 했습니다. 가장 저렴한 버거 가격은(단품) 2만 7000원, 한우 패티가 들어간 버거는 14만원으로, 월 매출 10억원을 달성 중인 것으로 알려졌습니다.

2️⃣ 1+1 VS 50% 할인 전략

지난주 뉴스레터에서 <프라이싱 전략 중 주머니를 열게 하는 프로모션은?>이라는 주제로 설문조사를 진행했습니다. 이에 대한 전) 아디다스 코리아 상품 디렉터 정근혜 대표님의 코멘트를 받았습니다.

1+1은 원가가 낮고, 빠르게 많이 만들 수 있는 공정을 가지고 있다면 유리한 전략입니다. 반면 원가가 높은 제품은 1+1이 적절하지 않은 프로모션이 될 수 있습니다. 원가율과 재고 상태에 따라 알맞은 전략을 사용하시면 됩니다.

시장/고객분석, 경쟁사 조사, KPI수립 등 말만 들어도 어렵고 복잡한 연간 경영전략 수립!

2023년의 연간 목표, 연간 계획, 경영 전략 어떻게 준비하고 계십니까?

1️⃣ PB브랜드

(사진출처=이미지투데이)

유통업계가 소비자 직접판매(D2C) 구축에 공을 들이고 있습니다. D2C전략이란 자사몰을 통해 유통단계를 간소화 하여 비용절감 효과를 높이고 경쟁력을 키우는 전략입니다.
나이키는 2019년 '탈 아마존'을 시행하면서 자체 디지털 플랫폼을 통한 직접 판매를 늘리고 고객들과의 접점을 확대하였습니다.

(사진출처=동아일보)